탁월함은 어떻게 나오는가?

주정에 대해 알아보기 전에 정의된 주정들을 알아보겠습니다. "발효주정"이란 전분이나 당분이 함유된 원료를 발효시켜 알코올분 95도 이상으로 정제한 것을 뜻합니다. "정제주정"이란 조주정을 알코올분 95도 이상으로 재증류 정제한 것을 뜻합니다. "무수 주정"이란 주정을 알코올분 99.5도 이상으로 재증류 정제한 것을 뜻합니다. "공업용 주정"이란 [주세법] 제32조 및 [주세법 시행령] 제36조 제1항에 따른 물품의 제조에 사용하거나 식용 이외의 공업용에 사용하는 주정을 말합니다. *주정이란? 주정(에탄올)은 무색투명한 알코올 성분인 유동성 액체로서, 특유의 방향과 자극성을 가지고 있으나 독성은 없으며, 영어로는 에탄올(Etanol) 또는 에틸알코올(Ethyle Alcohol), 그래인 알코올(Grain ..